La formation des buralistes

L’accompagnement tout au long de votre carrière
Chaque année, plus de 3 000 buralistes sont formés par les équipes de Formation Buralistes. De l’entrée dans la profession au développement de ses compétences, le Centre de formation des buralistes est l’unique organisme proposant un catalogue de stages adapté au réseau.
Ces stages sont dispensés partout en France, selon différents modes, par 8 formateurs spécialisés dans leur domaine, accompagnés de délégués à la formation, professionnels du métier. Les délégués à la formation du Centre, buralistes en activité ou anciens buralistes viennent en complément des formateurs, faire part de leur expérience et de leur vécu à tous les nouveaux buralistes en voie de démarrer leur activité. Ils témoignent de la réalité quotidienne du métier, des relations avec les acteurs du réseau, de l’activité de la Confédération et des Chambres Syndicales.
Télécharger le bulletin d'inscription
Les stages obligatoires
Formation Buralistes dispense deux stages obligatoires pour tous les buralistes :
- le stage « nouveaux buralistes » qui intervient avant la prise de fonction dans le métier pour les gérants, suppléants et associés de SNC
- le stage de renouvellement du contrat de gérance qui permet, tous les 3 ans, de maîtriser les évolutions du métier
Ces deux stages sont pris en charge par l’Agefice* (Association de Gestion du Financement de la Formation des Chefs d’Entreprises).
*A hauteur de 300 € (gérant et suppléant) et de 180 € (associé de SNC) pour le stage de formation « nouveaux buralistes » et intégralement pour le stage de renouvellement du contrat de gérance.
La formation initiale : le stage Nouveau Buraliste
- Objectif
Apprentissage des bases du métier et notions sur la gestion quotidienne, les marchés, le merchandising et l’informatique. - Pour qui
Futurs buralistes, gérants, suppléants et associés de SNC. - La durée
4 jours (environ 2 à 3 semaines avant la prise de fonction ; 2 jours pour les associés de SNC).
La formation continue au renouvellement du contrat de gérance
- Objectif
Information et maîtrise des évolutions de la profession, qu’elles soient réglementaires, comptables, fiscales, sociales ou commerciales. - Pour qui
Gérants, au renouvellement du contrat de gérance (obligatoire pour les buralistes ayant acquis leur affaire actuelle à partir de 2005). - Formation en 2011, des gérants ayant pris leurs fonctions en 2005 ou 2008 dans l’affaire gérée actuellement.
A compter de septembre 2011, commencerons les formations pour les gérants ayant pris leurs fonctions en 2006 ou 2009 dans l’affaire gérée actuellement. - La durée
1 journée tous les 3 ans. - Le prix
400 € HT (pris en charge par l’Agefice).
Les formations à la carte : la voie vers la professionnalisation
Formation Buralistes propose 13 stages professionnels, accessibles à tous et également remboursés par l’Agefice. Ces modules d’une grande diversité permettent aux buralistes de se professionnaliser sur différents aspects de leur activité.
![]() |
Formation Buralistes75, rue d’Amsterdam - 75008 Paris |













