Cigarettes, journaux, jeux, emplettes : on peut tout acheter chez Nicole et Christian. Ils tiennent l’unique commerce du village.
Dès 7h00, les clients passent “en coup de vent” prendre le nécessaire pour leur journée de travail. Pour le reste, ils reviendront.
Notre buraliste arbore une blouse blanche siglée Belle France, la marque de distributeur du réseau de magasins affiliés à la Coopérative Mistral (lire encadré). On trouve ici un rayon viande de premier choix, renouvelé quotidiennement grâce à un partenariat passé avec le boucher du village voisin qui reprend chaque jour les invendus.
Des fruits et légumes, et les produits de la centrale d’achats : frais, yaourts et fromages, surgelés, épicerie et vins, soit 80 % de leurs approvisionnements. La Coopérative Mistral livre deux fois par semaine. Parmi les clients, Nicole reçoit également certains de ses fournisseurs.
«On fait travailler les producteurs locaux aussi souvent que nous le pouvons, fait remarquer Christian. C’est indispensable, dans une zone aussi touristique (Vaison-la-Romaine est à 15 kilomètres), les commerçants doivent faire découvrir les produits de la région.»
Pour les clients sensibles aux bonnes affaires, c’est Belle France qui apporte la solution. Nicole s’y retrouve, elle aussi : les marges sur ces produits oscillent entre 25 et 48 %. «Jusqu’à 30% de plus que ce que nous gagnons avec les marques classiques», précise Christian.